Thương hiệu Ước Lễ gia truyền Hồng Chiến với bề dày truyền thống lâu đời từ năm 1989 từ lâu đã là địa chỉ uy tín trên bản đồ ẩm thực đất Hà Thành. Với các sản phẩm chính gốc Ước Lễ gia truyền như Nem Chua, Nem Chua Rán, Nem Chua Nướng, Giò Lụa, Giò Tai, Giò Bò ... Xem thêm
Nem Chua
40,000 VNĐ/10 cái 45,000 VNĐ/Cây 2 lạngCó nhiều loại Nem Chua như Nem Chua Thanh Hoá, Nem Chua Vĩnh Yên, Nem Thủ Đức, hay Nem Vung… với những hương vị rất khác nhau; tuy nhiên Nem Chua được sản xuất tại cơ sở Nem Chua Hồng Chiến lại có một sức hấp dẫn rất đặc trưng bởi bí quyết gia truyền được gìn giữ bao nhiêu năm nay. Nem Chua Hồng Chiến được gói kín bằng lá chuối hột, qua quá trình ủ lên men tự nhiên nhờ chất xúc tác của thính gạo và bì lợn thông qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt sẽ tạo nên một hương vị rất riêng cho sản phẩm của nhà hàng. Khi mở lớp lá chuối ra ruột nem [...]
Nem Chua Rán
32,000 VNĐ/10 cáiĐúng!! Thật là đúng khi các chuyên gia ẩm thực đánh giá , thì không đâu bằng Hà Nội. Ở Hà Nội có những thứ quà thật vô giá, và có những món ăn đã đi vào trong tiềm thức của người Hà Thành bởi cái sự giản dị bất ngờ nhưng cũng không kém phần hấp dẫn bởi sự tinh tế trong hương vị của nó. Và Nem Chua Rán chính là một trong những món ăn như vậy [...]
Nem Chua Nướng
37,000 VNĐ/10 cáiKhi đến với Hà Nội thì bạn có thể thưởng thức vô vàn những món nướng ngon. Nào là khoai, ngô, sắn… tới cánh gà nướng, vịt nướng, thịt xiên nướng, nhưng có một món rất được ưa chuộng nhất là đối với các bạn trẻ. Chắc rằng nhiều bạn đã biết chúng tôi đang muốn nói đến món ăn nào rồi đúng không nào, đó chính là món nem chua nướng Hà Nội.
Giò Lụa
45,000 VNĐ/10 cái 250,000 VNĐ/KgKhi thưởng thức Giò Lụa Hồng Chiến, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt kết hợp với vị đậm đá của mắm muối, vị thơm của lá chuối luộc …. Tất cả tạo nên một vẻ hấp dẫn rất riêng sẽ làm vừa lòng bất cứ thực khách nào khi tìm đến với nhà hàng Hồng Chiến !
Giò Tai
45,000 VNĐ/10 cái 250,000 VNĐ/KgNgoài hai món Giò Lụa và Giò Bò, đến với nhà hàng Hồng Chiến khách hàng còn được thưởng thức hương vị thơm ngon rất đặc biệt của món Giò Tai.
Giò Bò
400,000 VNĐ/kgBên cạnh những sản phẩm như Giò lụa và Giò tai thì nhà hàng Hồng Chiến cũng được biết đến là nơi làm ra sản phẩm Giò Bò trứ danh tại Hà Nội.
Một số lưu ý nhỏ khi xiên Nem chua Nướng lên que trước khi nướng
Thời gian gần đây có một số thực khách thử Nem chua Nướng Hồng Chiến có phản hồi lại là chất lượng nem rất ngon nhưng sao khi nướng xong quả nem lại teo ngắn lại nhìn trông không đẹp quả nem. Hôm nay trong bài viết này nhà hàng Hồng Chiến xin chỉ rõ lý do và cách xử lý tình trạng trên
Xem thêm
Một số lưu ý về cách sử dụng và bảo quản tương ớt từ thương hiệu Hồng Chiến
Đối với các món Nem Chua, Nem Chua Rán và Nem Chua Nướng thì tương ớt chấm là thứ đi kèm không thể thiếu và được coi là “ linh hồn thứ hai “
Xem thêm
Thương hiệu Hồng Chiến tự hào góp mặt tại hội chợ gian hàng OCOP 2024
Đây là một trong những sự kiện diễn ra hằng năm của thành phố Hà Nội nhằm đẩy mạnh công tác tuyên truyền, quảng bá xúc tiến thương mại và du lịch nhằn bảo tồn và phát huy các giá trị ẩm thực và di tích lịch sử trên địa bàn của quận cũng như thành phố Hà Nội.
Xem thêm
Thương hiệu Nem Chua Hồng Chiến với danh hiệu sản phẩm OCOP 3 sao năm 2024
Sáng 11/10, tại trụ sở UBND quận Hai Bà Trưng đã diễn ra sự kiện trao giải thưởng “ Mỗi phường mỗi xã một sản phẩm “ OCOP cho các sản phẩm thuộc 4 thương hiệu tiêu biểu của quận năm nay. Đến dự sự kiện có các đại biểu lãnh đạo Quận thành phố, thành viên hội đồng đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP cũng như lãnh đạo các phường và các hộ kinh doanh trên địa bàn quận Hai Bà Trưng. Thương hiệu Nem Chua Hồng Chiến được vinh dự là một trong những thương hiệu đã đạt giải năm nay với hai sản phẩm chính tiêu biểu là Nem Chua và Giò Lụa.
Xem thêm
Bia hơi Hà Nội x Nem Chua Ước Lễ - Một góc văn hoá của người Hà Nội
Ẩm thực Hà Nội được biết đến với sự phong phú và tinh tế, chứa đựng chiều sâu của văn hoá đất Kinh Kỳ ngàn năm văn hiến. Tao nhã - Chất lượng - Sạch sẽ - Tinh tế luôn là những nét đặc trưng mỗi khi nhắc đến văn hoá ẩm thực đất kinh thành Thăng Long. Từ những món ăn cầu kì đến những thức quà dân dã, tất cả đều mang trong mình một nét riêng rất “ Thủ Đô “. Bia hơi Hà Nội và Nem Chua Ước Lễ chính là một trong những nét ẩm thực tiêu biểu đại diện cho nét văn hoá đó.
Xem thêm
Nem chua Hồng Chiến
Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh số 01D8020323 do Phòng tài chính - Kế hoạch Quận Hai Bà Trưng cấp ngày 21/12/2011
Địa chỉ : 11 Lê Đại Hành, phường Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại hotline: 0912 722 690
Email: nemchuahongchien@gmail.com
