Bài viết

Thông báo chính thức mới nhất từ thương hiệu Hồng Chiến về các kênh phân phối sản phẩm

Sau một thời gian dài làm việc và hợp tác thì hôm nay thương hiệu Hồng Chiến chúng tôi xin chính thức thông báo dừng phân phối sản phẩm qua sàn thương mại Shopeefood cũng như các sàn thương mại điện tử khác nhằm mục đích thể hiện tính chuyên môn hoá cao của thương hiệu chúng tôi.

Đọc tiếp

Tại sao nhà hàng Hồng Chiến chúng tôi không tẩm bột sẵn cho Nem Chua Rán?

Thời gian gần đây có rất nhiều thực khách mua hàng có thắc mắc là tại sao không tẩm bột chiên xù sẵn vào món Nem Chua Rán mà lại bán riêng bột bên ngoài. Mặc dù nhà hàng Hồng Chiến chúng tôi đã có giải thích lý do tại sao trong bài viết hướng dẫn bảo quản các sản phẩm Nem và Giò Ước Lễ nhưng hôm nay chúng tôi sẽ làm riêng một bài viết ngắn để giải thích thật rõ ràng với những Quý khách hàng còn đang thắc mắc về vấn đề này.

Đọc tiếp

Một số lưu ý nhỏ khi xiên Nem chua Nướng lên que trước khi nướng

Thời gian gần đây có một số thực khách thử Nem chua Nướng Hồng Chiến có phản hồi lại là chất lượng nem rất ngon nhưng sao khi nướng xong quả nem lại teo ngắn lại nhìn trông không đẹp quả nem. Hôm nay trong bài viết này nhà hàng Hồng Chiến xin chỉ rõ lý do và cách xử lý tình trạng trên

Đọc tiếp

Một số lưu ý về cách sử dụng và bảo quản tương ớt từ thương hiệu Hồng Chiến

Đối với các món Nem Chua, Nem Chua Rán và Nem Chua Nướng thì tương ớt chấm là thứ đi kèm không thể thiếu và được coi là “ linh hồn thứ hai “

Đọc tiếp

Thương hiệu Hồng Chiến tự hào góp mặt tại hội chợ gian hàng OCOP 2024

Đây là một trong những sự kiện diễn ra hằng năm của thành phố Hà Nội nhằm đẩy mạnh công tác tuyên truyền, quảng bá xúc tiến thương mại và du lịch nhằn bảo tồn và phát huy các giá trị ẩm thực và di tích lịch sử trên địa bàn của quận cũng như thành phố Hà Nội.

Đọc tiếp

Thương hiệu Nem Chua Hồng Chiến với danh hiệu sản phẩm OCOP 3 sao năm 2024

Sáng 11/10, tại trụ sở UBND quận Hai Bà Trưng đã diễn ra sự kiện trao giải thưởng “ Mỗi phường mỗi xã một sản phẩm “ OCOP cho các sản phẩm thuộc 4 thương hiệu tiêu biểu của quận năm nay. Đến dự sự kiện có các đại biểu lãnh đạo Quận thành phố, thành viên hội đồng đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP cũng như lãnh đạo các phường và các hộ kinh doanh trên địa bàn quận Hai Bà Trưng. Thương hiệu Nem Chua Hồng Chiến được vinh dự là một trong những thương hiệu đã đạt giải năm nay với hai sản phẩm chính tiêu biểu là Nem Chua và Giò Lụa.

Đọc tiếp

Bia hơi Hà Nội x Nem Chua Ước Lễ - Một góc văn hoá của người Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội được biết đến với sự phong phú và tinh tế, chứa đựng chiều sâu của văn hoá đất Kinh Kỳ ngàn năm văn hiến. Tao nhã - Chất lượng - Sạch sẽ - Tinh tế luôn là những nét đặc trưng mỗi khi nhắc đến văn hoá ẩm thực đất kinh thành Thăng Long. Từ những món ăn cầu kì đến những thức quà dân dã, tất cả đều mang trong mình một nét riêng rất “ Thủ Đô “. Bia hơi Hà Nội và Nem Chua Ước Lễ chính là một trong những nét ẩm thực tiêu biểu đại diện cho nét văn hoá đó.

Đọc tiếp

Một số những lưu ý khi vận chuyển Nem Chua Rán và Nem Chua Nướng đi xa

Như các bạn cũng đã biết thì Nem Chua Rán và Nem Chua Nướng là hai loại Nem khá đặc biệt đòi hỏi sự khắt khe trong khâu bảo quản cũng như là vận chuyển, vì vậy đối với những khách ở xa cũng như những khách muốn mang hai loại Nem này đi quãng đường thời gian vận chuyển lâu thì nhà hàng Hồng Chiến chúng tôi luôn đóng gói và dặn dò khách kỹ lưỡng nhằm đảm bảo chất lượng nem một cách tốt nhất

Đọc tiếp

BỘT CHIÊN XÙ HOA TUYẾT VẢY TRÂN CHÂU - LOẠI BỘT “THẦN THÁNH” XUẤT HIỆN ĐẦU TIÊN TẠI NHÀ HÀNG HỒNG CHIẾN.

Bột Chiên Xù Hoa Tuyến Vảy Trân Châu - Loại Bột Thần Thánh Xuất Hiện Đầu Tiên Tại Nhà Hàng Hồng Chiến

Đọc tiếp

Tại Sao Nem Chua Giò Chả Ước Lễ Lại Được Gói Trong Lá Chuối Tươi Mà Không Phải Là Loại Khác?

Lá chuối là một loại lá rất phổ biến trong dân gian khi chế biến các món ăn có quấn lá bên ngoài và Nem Chua Giò Chả là một trong những món ăn tiêu biểu đó.

Đọc tiếp